全部分類 飲料冰品 冰 冰淇淋 (309) 豆腐可可冰淇淋 分享傳送傳送列印 宅米@和味物語 44 食譜 480 粉絲 追蹤 522 說讚 1 跟著做 1 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 驟眼看, 它像一粒巨型巧克力; 但實則是一塊100%的豆腐 – 豆味香濃, 每一口是雪葩的超爽口感, 加入可可粉的幸福感覺! 加上低卡, 做法超簡單, 故成為日本網民今期熱捧的豆腐系冰淇淋… 時間 30 分鐘 食材 豆腐 350g 可可粉 3大茶匙 蜜糖 3大茶匙 1 豆腐略為隔走水份 2 放豆腐到攪拌器 , 再放入可可粉及蜜糖, 攪拌成幼滑的液體。(如沒攪拌器 ,可以打蛋器代替) 3 把液體倒進保鮮密實袋內。 4 保鮮袋平放在碟子上。放進冰箱冷凍 3 小時以上。期間取出把凝固中的冰淇淋捏鬆, 再放進冰箱內。 5 這包冰淇淋已冷凍一晚, 雪糕完全變硬了; 捏鬆後, 以雪糕勺子舀出球狀, 然後再冷凍約1小時, 再盛在杯內即成。 小撇步 豆腐在隔水份的階段, 留回一些水份, 可令「爽」的雪葩口感更突出。 2015/08/13 發表 1.2 萬 瀏覽
討論
共 1 則
Annaaaa