奶油香蔥蛋吐司
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源自於法式吐司的概念，此次將蛋汁中加入蔥花，透過煎的過程將蔥蛋及奶油的香味融合於吐司麵包．自己動手做，簡單又健康
份量
1
人份
時間
5
分鐘
熱量
食材
吐司麵包
1片
雞蛋
1顆
青蔥
1支
奶油
半湯匙
調味料
鹽
1茶匙
-
1青蔥切末與蛋汁打勻，加一點鹽，將汁倒入盤子
-
2將吐司兩面沾黏蛋汁，留一些蔥花蛋汁，在平底鍋下一點奶油，薑花蛋倒入後放入吐司略煎30秒 -
3換另一面再煎．如此兩面有不同感覺！
小撇步