奶油香蔥蛋吐司

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源自於法式吐司的概念,此次將蛋汁中加入蔥花,透過煎的過程將蔥蛋及奶油的香味融合於吐司麵包.自己動手做,簡單又健康

食材 (1 人份 5 分鐘

吐司麵包 1片
雞蛋 1顆
青蔥 1支
奶油 半湯匙
調味料
1茶匙
  • 1 青蔥切末與蛋汁打勻,加一點鹽,將汁倒入盤子
  • 2 將吐司兩面沾黏蛋汁,留一些蔥花蛋汁,在平底鍋下一點奶油,薑花蛋倒入後放入吐司略煎30秒
  • 3 換另一面再煎.如此兩面有不同感覺!
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2015/06/17 發表 6,094 瀏覽

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