椒鹽酥脆薄餅乾(無蛋無奶油)

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吃膩了甜餅乾嗎?來片酥脆椒鹽鹹餅乾吧!

食材

1.低筋麵粉 40g
2.高筋麵粉 20g
3.起司粉 10g
4.胡椒鹽 1/4小匙
5.鹽 1/4小匙的一半
6.義式香料 適量
橄欖油 10g
冰牛奶 20g
  • 1食材先秤好…將乾粉1~6全加在一起稍微拌勻
  • 2將橄欖油加入…用手搓成粉粒狀
  • 3牛奶加入按壓方式成麵團…盡量不要攪拌哦!
  • 4麵團放置烘焙紙上,麵團用橄麵棍壓平,可將烘焙紙折成12×23公分大小
  • 5烤箱160°c預熱…將麵團放在烤盤上裁切好
  • 6放入預熱好的烤箱,以160°c烤約15分左右(請依自家烤箱做些微調整哦)
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2015/06/15 發表 1.3 萬 瀏覽

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討論共 3 則

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請問可以做多少片

5 個月前
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請問義式香料指的是什麼?哪有賣?謝謝

2 年前
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請問起司粉是用哪種的??謝謝

2 年前