健肺潤燥湯

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有呼吸道毛病者,多喝「健肺潤燥湯」能改善症狀。對於臟器有餘熱,咳嗽時痰少而黏稠以及咽喉聲乾嘶啞的人,一星期飲用3-4次,有去痰清音之效。此湯特別加入羅漢果,其甜味讓湯頭味道更好,小朋友也愛飲用。

食材

材料 -
瘦肉 4兩
西芹 半斤
羅漢果 半隻
杏仁 3錢
1片
1茶匙
10杯
  • 1 所有材料洗淨,西芹切段。
  • 2 瘦肉放入加有薑片的滾水中汆燙去血水。
  • 3 煮滾水,放入所有材料,先用大火煮10分鐘,再轉小火煮2小時,加入鹽調味,即可食用。
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2015/06/15 發表 1,620 瀏覽

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