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芒果莎莎醬

芒果莎莎醬

描述

莎莎醬做法簡單,但吃法變化卻多樣,簡單直接搭玉米片,或是加上鮮蝦做成義大利冷麵,或單純煎個雞胸肉(/魚片)也OK,做一碗冰冰箱,隨時可變出一道料理來,又簡單、又清爽、又可口的夏日簡單料理。
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食材

調味料

步驟

  • 芒果番茄(去籽)、小黃瓜洋蔥香菜用冷開水或過濾水洗淨後,全部切成小塊。

  • 加入調味料,喇一喇拌勻就好了。別懷疑,就是這麼簡單!

小撇步

(1)莎莎醬變化很多,口味可隨個人喜好調整。嗜辣的,建議以番茄為主,不加芒果,多加蒜末、辣椒末或是Tabasco辣椒醬。
(2)如果想吃翻桌(冰的),建議先把食材處理後放冰箱冷藏,調味料等要吃的時候再拌進去就可以。
(3)牛番茄可用小番茄替代,只是去籽切丁很麻煩,另外比較厚工的人,會去皮,不過我是覺得,去皮反而容易軟爛,不用去皮其實也很ok的,也比較有口感。

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168懶人料理LazyRenee 250 食譜 7,885 粉絲

超簡單~零失敗~ 因為懶所以追求一鍋到底、一試上手的懶人料理。不是廚師不夠專業,但喜歡跟大家一起動手做料理,也跟大家一起交換做菜心得! 最新食譜請上《168懶人料理》粉絲團及YT頻道

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留言

共 1 則
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  • 金太陽
    金太陽

    番茄沒去籽可以嗎?

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