乾煸小黃瓜@美麗人妻Selina Wu


Selina  Wu
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跟著做

小黃瓜水分多熱量低,可說是減肥上的聖品,而且含有豐富的維他命C,又有美白、抗氧化的效果,想要減肉肉的人可以多吃。這是一個涼拌與熱炒都好吃的蔬菜,口味上亦可隨自己的喜好選擇,搭上肉末乾煸的作法是比較下飯的口味,而且上頭的肉末好好吃唷!乾煸不是四季豆的專利,只要是耐煮的蔬菜都可以。

食材
4條
約150公克
3瓣
調味料
適量
1/5杯
1匙
少許
  • 1
    小黃瓜切段、蒜切末備用。
  • 2
    熱鍋放入肉末炒出油,再放入蒜末爆香。
  • 3
    同鍋放入小黃瓜、醬油、糖及適量水翻炒至湯汁收乾,斟酌以鹽調味,撒上七味粉即可。
小撇步

※調味料單位「杯」是指「量米杯」。

美麗人妻的543小廚
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Selina Wu愛料理
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2015/06/15 發表 3,809 瀏覽
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