nancy 2 食譜 20 粉絲 追蹤 營養乾拌麵 描述 童年的滋味升級版、忙碌時的方便料理、深夜食堂的必備良伴!懶人料理乾麵線,肉類蔬食營養加倍,十分鐘上菜! #家常菜 #麵食 #家常麵 147 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 10 分鐘 食材 麵線 半把 五花豬肉片 10片 新鮮香菇 2朵 花椰菜 適量 蔥花 適量 醬油 適量 醬油膏 適量 香油 適量 辣椒油 依個人口味 鹽巴 依個人口味 烹大師 依個人口味 步驟 將香菇、蔥、花椰菜洗淨 香菇切片;花椰菜切朵;蔥花備齊 待水滾後,將花椰菜、豬肉片、新鮮香菇、麵線依序放入鍋中 準備醬料:在碗中加入五元硬幣大小的香油、五十元大小的醬油膏、些許醬油、辣椒油,並攪拌均勻(不吃辣可改加油蔥;吃重口味的人可酌量加入鹽巴及烹大師) 等待食材煮熟,約3至5分鐘 將麵線、香菇、肉片夾入裝有醬料的碗中並攪拌均勻 放入花椰菜並撒上蔥花,完成! 小撇步 在等待麵熟時準備調味料會更省時哦!麵線可用陽春麵或關廟麵代替,蔬菜及肉類也可依個人口味替換。 8,096 瀏覽 2015/06/15 發表