檬萌雞

LaLaの料理廚房
83 食譜 612 粉絲

不需用油把雞腿煎到洽洽,只需要簡單的調味料,再搭配檸檬的清香,輕爽無負擔,好吃!

食材

2片
3-4瓣
1顆
2.5大匙
1大匙
2大匙
1小匙
  • 檸檬洗淨磨些許檸檬皮(綠色部分,白色會苦),擠檸檬汁,

蒜頭磨成泥,雞腿肉洗淨擦乾水分,醬油和味霖調好備用。

    檸檬洗淨磨些許檸檬皮(綠色部分,白色會苦),擠檸檬汁, 蒜頭磨成泥,雞腿肉洗淨擦乾水分,醬油和味霖調好備用。

  • 起熱鍋乾煎雞腿(皮朝下)至兩面金黃。

(如果油太多可取出,或用紙巾擦拭)

    起熱鍋乾煎雞腿(皮朝下)至兩面金黃。 (如果油太多可取出,或用紙巾擦拭)

  • 嗆入米酒,然後加入糖、蒜泥和醬汁(醬油和味霖)略燒煮,

再加入檸檬汁(看個人喜愛程度酌量加入)試試味道做調整甜度和酸度,

煮至醬汁濃稠略收乾即可熄火。

    嗆入米酒,然後加入糖、蒜泥和醬汁(醬油和味霖)略燒煮, 再加入檸檬汁(看個人喜愛程度酌量加入)試試味道做調整甜度和酸度, 煮至醬汁濃稠略收乾即可熄火。

  • 將肉盛起切塊盛盤表面灑上檸檬皮,將剩餘的醬汁淋上即可。完成~

    將肉盛起切塊盛盤表面灑上檸檬皮,將剩餘的醬汁淋上即可。完成~

小撇步

LaLa的部落格
http://my3520428.pixnet.net/blog

2,431 瀏覽

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
LaLaの料理廚房
83 食譜 612 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

馬鈴薯燉肉 水餃 回鍋肉 植物肉 桂圓紅棗茶 發糕 壽喜燒 鳳梨蝦球 紅燒獅子頭 部隊鍋 新餐肉 滷豬腳 蝦子 砂鍋魚頭 蒜頭雞 新豬肉 薑母鴨 雞胸肉 蒜頭雞湯 米糕 梅干扣肉 米餅 鳳梨 東坡肉 豬腳 泡菜鍋 蘿蔔糕 紅燒牛肉 潤餅 紅燒肉 鱸魚 麻油雞 燉牛肉 鹽水雞 脆皮燒肉 滷味 刈包 滴雞精 梅子酒 糖醋排骨 紅豆湯 雪q餅 羊肉爐 糖醋魚 鮭魚 牛排 石斑魚 香菇雞湯 鴨賞 櫻花蝦