微波蜜紅豆

1 小紅豆不用泡水，直接放入微波烤盤，700W,時間30-35分。每台機器火力設定不一，請在三十分後，一兩分鐘，自行開蓋察看攪拌，直到紅豆變軟。

2 加入糖和油，以微波600W，時間8-10分，5分鐘後，請開蓋攪拌，微波到自己滿意的濕度。

3 滾燙軟透的蜜紅豆。

4 在鍋內攪拌成泥狀後請移離微波鍋，鍋裡的餘溫，會吸收紅豆泥的水份就會變乾。