青椒炒雞肉

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水炒的方法無油煙,不油膩^^

份量1人份

食材

青椒 半顆
雞柳 1條
調味
日式甘口燒肉醬 適量
薄鹽醬油 少許
醃料
日式甘口燒肉醬 1匙
  • 1雞柳退冰後,切片,加一匙燒肉醬抓抓,冰起來約等20分鐘以上。
  • 2青椒沖洗乾淨,切半,籽剝掉,切細條。
  • 3鍋裡加些水再加橄欖油,電磁爐加熱至冒煙,把青椒放進去炒一下,再把醃過的雞肉放入,一起炒一炒,雞肉約7分熟,就可以接著調味,雞肉熟了,醬汁收乾就完成。
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小撇步

日式甘口燒肉醬是在大創購入的,如果沒有,可以自己用喜歡的燒肉醬代替。

2015/06/10 發表 3,631 瀏覽

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