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水炒的方法無油煙,不油膩^^

份量
1 人份
食材
青椒
半顆
雞柳
1條
調味
日式甘口燒肉醬
適量
薄鹽醬油
少許
醃料
日式甘口燒肉醬
1匙
  • 1
    雞柳退冰後,切片,加一匙燒肉醬抓抓,冰起來約等20分鐘以上。
  • 2
    青椒沖洗乾淨,切半,籽剝掉,切細條。
  • 3
    鍋裡加些水再加橄欖油,電磁爐加熱至冒煙,把青椒放進去炒一下,再把醃過的雞肉放入,一起炒一炒,雞肉約7分熟,就可以接著調味,雞肉熟了,醬汁收乾就完成。
小撇步

日式甘口燒肉醬是在大創購入的,如果沒有,可以自己用喜歡的燒肉醬代替。

2015/06/10 發表 3,778 瀏覽
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