古早味情人果冰棒


Mayli Chen的簡單煮藝
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這個季節很多人都會自製情人果~酸酸甜甜滋味真人無法抗拒~兒子喜歡吃~阿木就要努力的做~做好的情人果把它切碎了加上雪碧汽水做成的冰棒~真是夏日消暑良品~自己做的吃起來最安心喔~^^

份量
4 人份
時間
180 分鐘
食材
  • 1
    食材
  • 2
    去皮
  • 3
    切絲~加入鹽巴用手抓10分鐘~靜置去青澀苦水約 1.5小時~將青澀苦水掉後~用開水洗淨~加入糖拌勻~
  • 4
    放置冰箱 4小時待糖完全溶解~加入雪碧汽水~用容器裝起來~
  • 5
    用塑膠裝起來一次可以吃完的量~一包包放冷凍庫~
  • 6
    要吃的時候先敲一敲再倒在盤子裡享用~加了雪碧做成的碎冰~好好吃~好像小時候吃辦桌的那個甜點好懷念~
  • 7
    把芒果青稍為切碎~用冷涷袋裝起來~做成古早味情人果冰棒~也超棒der~一人一包~呵~都不會吵架~^^
小撇步

芒果~糖~汽水的比例參考阿基師的做法!
mayli chen的簡單煮藝~
https://www.facebook.com/pages/Mayli-chen-%E7%9A%84%E7%B0%A1%E5%96%AE%E7%85%AE%E8%97%9D/653604428061675

2015/06/04 發表 5.7 萬 瀏覽
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討論共 3 則

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您好 請問一下汽水一定要加這麼多嗎?
還是適量也可以,我削好的芒果青有1500g 糖 500g 那汽水可以加2000就好了嗎,因為要加到3500g 感覺有點太多欸

2 years ago
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正確的汽水比例是多少?

4 years ago
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作者回應

情人果的7倍喔~^^

4 years ago
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你的汽水比例寫錯了!!!!!!!!!!!!!!!!

5 years ago
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作者回應

sorry~已更正 1:3:7 糖~情人果~汽水~

4 years ago

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