電鍋~不滴水的方法

電鍋~不滴水的方法

楊静

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限12字

研究了一個多星期，終於成功找出用電鍋表面不滴水的方法了，過程中失敗做品一堆，還好有小孩幫忙消化，讓我還有實驗的動力，但過程中難免失望，但努力不懈的結果，還是讓我找到方法了，真是開心。

份量

3 人份

時間

30 分鐘

熱量

VIP 獨享

食材

蛋

3

苦甜巧克力

50g

低筋麵粉

50g

糖

35g

牛奶

45g

油

35g

1
做法跟之前的巧克力戚風是一樣的。
2
這是鍋邊插牙籤的方法，因我底部沒加網架，內鍋會多少滴到水，不是很完美。
3
這是加溼布的，但這個是4個蛋的配方，長太高沾到布了，所以表面還是潮溼，沒成功，所以如要用溼布做太概要用3個蛋的配方。
4
這是用乾布做的，表面滴水更嚴重，失敗。
5
這是蓋布內鍋做，成品會內凹，失敗。
6
這是內鍋加蓋，電鍋蓋再插牙籤，但要加3杯水，電鍋跳起時，要慢慢掀，讓蛋糕適應一下溫度，才不會一下子消氣，掀內鍋時也要慢慢掀喔!
7
成功，表面沒滴到水的照片。
8
完成。

小撇步

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