電鍋~不滴水的方法

楊静
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描述

研究了一個多星期,終於成功找出用電鍋表面不滴水的方法了,過程中失敗做品一堆,還好有小孩幫忙消化,讓我還有實驗的動力,但過程中難免失望,但努力不懈的結果,還是讓我找到方法了,真是開心。

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

3
35g
45g
35g

步驟

  • 做法跟之前的巧克力戚風是一樣的。

    做法跟之前的巧克力戚風是一樣的。

  • 這是鍋邊插牙籤的方法,因我底部沒加網架,內鍋會多少滴到水 ,不是很完美。

    這是鍋邊插牙籤的方法,因我底部沒加網架,內鍋會多少滴到水 ,不是很完美。

  • 這是加溼布的,但這個是4個蛋的配方,長太高沾到布了,所以表面還是潮溼,沒成功,所以如要用溼布做太概要用3個蛋的配方。

    這是加溼布的,但這個是4個蛋的配方,長太高沾到布了,所以表面還是潮溼,沒成功,所以如要用溼布做太概要用3個蛋的配方。

  • 這是用乾布做的,表面滴水更嚴重,失敗。

    這是用乾布做的,表面滴水更嚴重,失敗。

  • 這是蓋布內鍋做,成品會內凹,失敗。

    這是蓋布內鍋做,成品會內凹,失敗。

  • 這是內鍋加蓋,電鍋蓋再插牙籤,但要加3杯水,電鍋跳起時,要慢慢掀,讓蛋糕適應一下溫度,才不會一下子消氣,掀內鍋時也要慢慢掀喔!

    這是內鍋加蓋,電鍋蓋再插牙籤,但要加3杯水,電鍋跳起時,要慢慢掀,讓蛋糕適應一下溫度,才不會一下子消氣,掀內鍋時也要慢慢掀喔!

  • 成功,表面沒滴到水的照片。

    成功,表面沒滴到水的照片。

  • 完成。

    完成。

小撇步

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留言

共 4 則
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  • 用電鍋做的,用我貼巧克力戚風配方做的。

  • Nu Chang
    Nu Chang

    請問是用什麼用呢?

  • 楊靜
    楊靜

    沒有啦!大家互相學習。

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