山藥粉蒸塩麴松板肉

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脆脆的松板豬,少油脂,是阿母喜歡的肉品,以粉蒸方式,口感更適合老人家食用
部落格:
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食材
松板豬
2片
山藥
1斤
米酒
1匙
塩麴
2匙
醬油
1大匙
五香粉
少許
3瓣
粉蒸粉
1盒
  • 1
    松板肉切塊,調味料、蒜末醃入味
  • 2
    沾上粉蒸粉靜待回潮
  • 3
    山藥切片鋪底擺上松板肉, 電鍋蒸熟(外鍋1杯水)
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2015/06/03 發表 1,187 瀏覽
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