蟹肉小黃瓜蛋捲맛살오이계란말이

2015/06/02 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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蟹肉小黃瓜蛋捲,將簡單的材料變成好吃的料理。
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食材 (2 人份 10 分鐘

雞蛋 三顆
蟹肉 一條
小黃瓜 四分之一條
鹽巴 少許
食用油 少許
  • 1 小黃瓜、蟹肉切碎備用。
  • 2 兩顆蛋的蛋白,一顆蛋的蛋白跟三個蛋黃一起分裝。
  • 3 將剛剛切好的小黃瓜跟蟹肉放到只有蛋白的容器中拌勻, 再加入些許鹽巴調味。
  • 4 開小火倒些油再放入蛋汁。
  • 5 慢慢地捲起。
  • 6 捲成蛋捲形狀就好。
  • 7 平底鍋再倒入有蛋黃的蛋汁, 再將剛剛煎好的蟹肉蛋捲放在上面。
  • 8 皮有點薄,要小心慢慢捲。
  • 9 捲好後放在鍋內定型一下。
  • 10 放涼後再切段。
  • 11 好吃的蟹肉小黃瓜蛋捲就完成囉^^
  • 12 這道簡單又好吃的料理,小朋友絕對會喜歡的^^ 趕快試試看吧~
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