炒芝麻葉깻잎볶음


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芝麻葉直接生吃的話,味道比較濃烈。
經過川燙後再料理味道就沒有那麼強烈了~^^
試試看這道味道比較溫和還是賦有芝麻葉的香味的炒芝麻葉~
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份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
四十片
兩瓣
少許
少許
少許
適量
  • 1
    芝麻葉洗淨、蒜頭切末備用。
  • 2
    芝麻葉放入加有鹽巴的滾水中川燙,大概三十秒到一分鐘。
  • 3
    川燙完後用冷水沖洗,再將水分擰掉。
  • 4
    鍋中放些油後加入蒜末拌炒。
  • 5
    蒜末拌炒道有香味後加入芝麻葉瓣炒,再加些醬油調味。
  • 6
    起鍋前加入芝麻油還有芝麻跟些許的鹽巴調味。
  • 7
    最後將汁收乾就完成了炒芝麻葉料理了!
  • 8
    也可以放涼後當涼拌吃喔^^
  • 9
    快試試看這道營養美味的芝麻葉料理~
2015/05/27 發表 9,719 瀏覽
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討論

共 1 則
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  • 暄

    請問韓國芝麻葉要去哪裡買呢?謝謝

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