涼拌大醬菠菜된장시금치무침
上個禮拜看不到菠菜的蹤跡，前天去市場時又看到了^^
所以就買了一大把來做料理~
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食材
菠菜
六株
蒜頭
一瓣
韓國大醬
半匙
芝麻油
少許
白芝麻
少許
白砂糖
少許
鹽巴
少許
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1 菠菜洗淨，蒜頭切末備用。 -
2 將菠菜放入加鹽巴的滾水中川燙。
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3 川燙好後用冷水沖洗，再用手把多餘的水分擰掉。
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4 加入韓國大醬、蒜末、白砂糖、芝麻油還有白芝麻後均勻攪拌。
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5 簡單的涼拌大醬菠菜된장시금치무침就完成了。
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6 大醬本身就有鹹味~所以不用再加鹽巴囉~^^
小撇步
大醬本身就有鹹味~所以不用再加鹽巴囉~^^
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