涼拌大醬菠菜된장시금치무침

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上個禮拜看不到菠菜的蹤跡,前天去市場時又看到了^^
所以就買了一大把來做料理~
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份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

菠菜 六株
蒜頭 一瓣
韓國大醬 半匙
芝麻油 少許
白芝麻 少許
白砂糖 少許
鹽巴 少許
  • 1 菠菜洗淨,蒜頭切末備用。
  • 2 將菠菜放入加鹽巴的滾水中川燙。
  • 3 川燙好後用冷水沖洗,再用手把多餘的水分擰掉。
  • 4 加入韓國大醬、蒜末、白砂糖、芝麻油還有白芝麻後均勻攪拌。
  • 5 簡單的涼拌大醬菠菜된장시금치무침就完成了。
  • 6 大醬本身就有鹹味~所以不用再加鹽巴囉~^^
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小撇步

大醬本身就有鹹味~所以不用再加鹽巴囉~^^

2015/05/26 發表 2,947 瀏覽

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