涼拌大醬菠菜된장시금치무침


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上個禮拜看不到菠菜的蹤跡,前天去市場時又看到了^^
所以就買了一大把來做料理~
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份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
六株
一瓣
半匙
少許
少許
少許
少許
  • 菠菜洗淨,蒜頭切末備用。

    菠菜洗淨,蒜頭切末備用。

  • 將菠菜放入加鹽巴的滾水中川燙。

    將菠菜放入加鹽巴的滾水中川燙。

  • 川燙好後用冷水沖洗,再用手把多餘的水分擰掉。

    川燙好後用冷水沖洗,再用手把多餘的水分擰掉。

  • 加入韓國大醬、蒜末、白砂糖、芝麻油還有白芝麻後均勻攪拌。

    加入韓國大醬、蒜末、白砂糖、芝麻油還有白芝麻後均勻攪拌。

  • 簡單的涼拌大醬菠菜된장시금치무침就完成了。

    簡單的涼拌大醬菠菜된장시금치무침就完成了。

  • 大醬本身就有鹹味~所以不用再加鹽巴囉~^^

    大醬本身就有鹹味~所以不用再加鹽巴囉~^^

小撇步

大醬本身就有鹹味~所以不用再加鹽巴囉~^^

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