八寶粥奶凍【泰山八寶粥】
八寶粥奶凍【泰山八寶粥】
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鮮奶+八寶粥，美味又營養，做成ㄉㄨㄞ~ㄉㄨㄞ的八寶粥奶凍，親自操作的小廚師直呼，好吃~好ㄉㄨㄞ~好簡單^^
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食材
鮮奶
350ml
泰山八寶粥
3大匙
砂糖
2小匙
吉利丁
3片
布丁杯
5個
淋醬
泰山八寶粥
適量
-
1吉利丁泡冰水，軟化後取出瀝乾、擠乾水分備用 -
2取一小鍋，倒入鮮奶，一邊開小火加熱
-
3加進泰山八寶粥、細砂糖，一邊攪拌使砂糖融化
-
4放入吉利丁，攪拌均勻至吉利丁融化完全
-
5將奶凍液倒入模具裡，(沉底的八寶粥好料可以再平均放進每個模具裡)，放入冰箱冷藏約2-3小時至凝固為止
-
6食用前，可用吹風機在模具外圍吹一下(或用熱毛巾包一下模具)方便倒扣脫模，淋上一大匙泰山八寶粥，簡單美味的八寶粥鮮奶凍ㄉㄨㄞ~ㄉㄨㄞ出場^^
小撇步
**奶凍液用小火煮至溫熱(不用沸騰)，放入吉利丁攪拌至融化即可。
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