紅酒燉雞腿 - 電鍋料理


Beth
618 食譜 1,250 粉絲
181 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類

紅酒開瓶後最好當天喝完,因為單寧接觸空氣會變質,偶爾總有喝剩下的紅酒,冰在冷藏,用來燉肉很適合。
雞腿加了紅酒、洋蔥、鴻禧菇,燉好的肉其實沒什麼酒味,只有香甜的味道,不妨試試。

份量
3 人份
時間
45 分鐘
食材
一隻
適量
1大杯,150ml
一顆
約一飯碗
2小匙
適量
1大匙
適量
適量
適量
  • 1
    雞腿以1小匙鹽、黑胡椒粉、洋香菜葉、鼠尾草、迷迭香均勻塗抹在表面,用手幫雞腿按摩一下,再灑上少許玉米粉,放入鍋中以中小火煎至兩面都呈現金黃色
  • 2
    將雞肉移至鍋子的一邊,可以看到雞油
  • 3
    利用雞油炒香洋蔥及鴻禧菇
  • 4
    將所有食材移到電鍋內鍋,加入紅酒、1小匙鹽、黑胡椒粉、蕃茄醬及所有香菜葉
  • 5
    外鍋一杯水,按下電鍋煮飯,跳起即可盛盤
小撇步

歡迎到Beth的家庭廚房料理逛逛
https://m.facebook.com/profile.php?v=timeline&id=1421638084809187&_rdr

2015/05/24 發表 4,492 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
Beth
618 食譜 1,250 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

火龍果水波爐WMF快力鍋便當減肥餐芋頭獅王洗碗精壽司滷味涼拌小黃瓜泡麵Bosch廚師機鳳梨酥舒肥機虎牌電子鍋迷迭香馬卡龍鑄鐵鍋水果蛋捲牛肉麵披薩微波爐飛利浦IH電子鍋檸檬洛神花早午餐奇亞籽鮑魚素食史雲生雞湯百香果燒肉枸杞棉花糖拉麵芭樂冰淇淋普格義大利麵醬奇異果紅豆秋葵土豆芒果壽喜燒蜂蜜南瓜濃湯3M真空保鮮盒臭豆腐鳳梨

紅酒燉雞腿 - 電鍋料理 紅酒開瓶後最好當天喝完,因為單寧接觸空氣會變質,偶爾總有喝剩下的紅酒,冰在冷藏,用來燉肉很適合。 雞腿加了紅酒、洋蔥、鴻禧菇,燉好的肉其實沒什麼酒味,只有...