百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Beth
650 食譜 2,192 粉絲

紅酒燉雞腿 - 電鍋料理

紅酒燉雞腿 - 電鍋料理

描述

紅酒開瓶後最好當天喝完,因為單寧接觸空氣會變質,偶爾總有喝剩下的紅酒,冰在冷藏,用來燉肉很適合。
雞腿加了紅酒、洋蔥、鴻禧菇,燉好的肉其實沒什麼酒味,只有香甜的味道,不妨試試。

182 說讚

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 雞腿以1小匙鹽、黑胡椒粉、洋香菜葉、鼠尾草、迷迭香均勻塗抹在表面,用手幫雞腿按摩一下,再灑上少許玉米粉,放入鍋中以中小火煎至兩面都呈現金黃色

    雞腿以1小匙鹽、黑胡椒粉、洋香菜葉、鼠尾草、迷迭香均勻塗抹在表面,用手幫雞腿按摩一下,再灑上少許玉米粉,放入鍋中以中小火煎至兩面都呈現金黃色

  • 將雞肉移至鍋子的一邊,可以看到雞油

    將雞肉移至鍋子的一邊,可以看到雞油

  • 利用雞油炒香洋蔥及鴻禧菇

    利用雞油炒香洋蔥鴻禧菇

  • 將所有食材移到電鍋內鍋,加入紅酒、1小匙鹽、黑胡椒粉、蕃茄醬及所有香菜葉

    將所有食材移到電鍋內鍋,加入紅酒、1小匙鹽、黑胡椒粉、蕃茄醬及所有香菜

  • 外鍋一杯水,按下電鍋煮飯,跳起即可盛盤

    外鍋一杯水,按下電鍋煮飯,跳起即可盛盤

小撇步

歡迎到Beth的家庭廚房料理逛逛
https://m.facebook.com/profile.php?v=timeline&id=1421638084809187&_rdr

6,379 瀏覽
avatar
Beth 650 食譜 2,192 粉絲

喜歡做料理, 希望不用出國也可以自己做出世界各地的美食 歡迎到Beth的家庭廚房料理逛逛 https://m.facebook.com/profile.php?v=timeline&id=1421638084809187&_rdr

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

南瓜 雞湯 鮭魚 蕃茄燉牛肉 瓜仔肉 糖葫蘆 酸辣湯 三杯雞 糖醋排骨 麻婆豆腐 義大利麵 玉米濃湯 台式泡菜 蒸蛋 排骨 雞肉 番茄炒蛋 粽子 竹筍 番茄 金針菇 低脂高蛋白 湯麵 炒飯 櫛瓜 炒麵 滷肉 四季豆 杏鮑菇 豆腐 白菜滷 早餐 小黃瓜 香菇雞湯 雞胸肉 高麗菜飯 家常菜 菠菜 花椰菜 地瓜 打拋豬 餅乾 涼拌小黃瓜 馬鈴薯燉肉 娃娃菜 雞蛋豆腐 高麗菜 馬鈴薯 茄子