嫩煎里肌

2015/05/24 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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簡單好吃,不論是帶便當或早餐的三明治都很適合!!

食材 (5 人份 45 分鐘

里肌肉片 適量
蛋液 適量
  • 1 辛香料:胡椒粉.蒜泥 調味料:醬油.蠔油.糖.酒 做法:將里肌肉片以肉槌或刀背敲鬆放入一碗中放入所有辛香料.調味料.水少許,用手抓拌至起黏性,加入蛋液適量下玉米澱粉拌勻若太乾可下少許水,冷藏20分鐘以上,食用時以油鍋煎至兩面金黃全熟即可!!
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