蝴蝶酥

2015/05/23 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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最簡的新手入門餅乾,小小變化,又是一款餅乾,好烤.好學.好吃

食材

急凍酥皮 24 x 24cm 1張
15克
  • 1 將一半的砂糖平均撒在酥皮下,ㄧ半撒在酥皮上,等待酥皮回軟
  • 2 兩邊向內摺1/4
  • 3 再向內摺
  • 4 折好時...每一刀切1公分...大小..
  • 5 每件的稍稍分開...放上烤爐烘培紙上...烤180~20分...可在最後5分鐘時翻面烤到金黃色
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小撇步

要切時如果太軟,想要型更漂亮,可以在冰冷凍約20分鐘
烤好時還是要放入包鮮盒密封,才會ㄧ直酥香

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急凍酥皮要去哪買?

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