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Blade Ling的家常食坊
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一碗香

一碗香

描述

這是一道湖南家常菜,一碗中包含了蛋片的香.筍片的鮮.肉片的嫩,鹹香辣鮮的味型口口下飯也適合帶便當!

66 說讚

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 辛香料:...辣椒 調味料:醬油.蠔油.糖.酒.水.香油 做法: 1. 01.鮮筍先水煮後去殼切片備用。 02.起油鍋蛋打散下鍋煎成蛋皮,切成小塊備用。 03.牛肉片入一碗中下鹽.蠔油.糖.水少許抓拌至起黏性下玉米澱粉.香油醃製20分鐘起油鍋將肉片炒熟備用。

  • 2.切寸段..切末,將調味料下入一碗中拌勻成碗汁備用。 3起油鍋爆香段..末下入所有備用材料開大火沿鍋邊下入碗汁拌炒即可出鍋裝盤(下入碗汁的量要適當!)

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Blade Ling的家常食坊 114 食譜 196 粉絲

[烹小鮮有如治大國!!] [料理!是帶給人幸福的事!] [重要的不是美食,而是相處的時光]

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