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alysoncheung
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西梅藍莓餅乾(用麵包機,超簡單!)

西梅藍莓餅乾(用麵包機,超簡單!)

描述

家太多西梅乾和藍莓乾不知怎麼辦,就用麵包機把它們做成西梅藍莓餅乾~

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食材

步驟

  • 把麵粉、泡打粉、砂糖、牛油、雞蛋放入麵包機內,啟動餠乾麵團模式。

  • 第一次搓揉完畢後加入西梅乾和藍莓乾。

    第一次搓揉完畢後加入西梅乾和藍莓乾。

  • 第二次搓揉完畢就把麵團取出。把麵團整成小球放在錫紙上,再稍微壓扁。

    第二次搓揉完畢就把麵團取出。把麵團整成小球放在錫紙上,再稍微壓扁。

  • 在已預熱攝氏160度的烤箱中烤18分鐘。

    在已預熱攝氏160度的烤箱中烤18分鐘。

小撇步

我用Zojirushi象印麵包機。在餅乾模式它會分兩次搓揉。第一次搓揉完畢才加各類乾果。

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