百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Vian Shyu
30 食譜 59 粉絲

香煎馬鈴薯鮮蔬青醬Pasta

香煎馬鈴薯鮮蔬青醬Pasta

描述

Pasta料理要好吃,爆香的動作絕不可以少,尤其馬鈴薯跟著下鍋煎至焦香,再拌入青醬pasta一起翻炒.細細品味這道青醬pasta,味道層次更為豐富.試試看吧!

75 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

元素.九層塔青醬
  • 1/3 盒

步驟

  • [元素.九層塔青醬]先分成3等份,取出1等份先解凍退冰.
所有食材須先備齊(馬鈴薯整顆+紅蘿蔔需先水煮軟)
切塊/切丁/切段備用.

    元素.九層塔青醬先分成3等份,取出1等份先解凍退冰. 所有食材須先備齊(馬鈴薯整顆+紅蘿蔔需先水煮軟) 切塊/切丁/切段備用.

  • 先備煮麵鍋煮麵,水滾後放入麵條,加入鹽巴少許.設定煮7 分鐘(煮麵時間以所取麵條包裝上煮麵時間再減2分鐘)

    先備煮麵鍋煮麵,水滾後放入麵條,加入鹽巴少許.設定煮7 分鐘(煮麵時間以所取麵條包裝上煮麵時間再減2分鐘)

  • 煮麵同時,另備平底鍋加熱後,倒入橄欖油及butter少許,加入洋蔥丁及大蒜末略炒爆香後.加入雞肉丁及其他蔬菜丁一起煎煮,加入黑胡椒及鹽巴調味.
注意雞肉丁變色後可先撈出備用,其他蔬菜丁則繼續以小火煎至焦香,之後全部撈出一旁備用.

    煮麵同時,另備平底鍋加熱後,倒入橄欖油及butter少許,加入洋蔥丁及大末略炒爆香後.加入雞肉丁及其他蔬菜丁一起煎煮,加入黑胡椒及鹽巴調味. 注意雞肉丁變色後可先撈出備用,其他蔬菜丁則繼續以小火煎至焦香,之後全部撈出一旁備用.

  • 留有洋蔥丁及蒜末丁的原平底鍋,加入開水少許煮滾,加入黑胡椒及鹽巴調味.之後倒入[元素.九層塔青醬]及鮮奶油少許一起拌勻.

    留有洋蔥丁及末丁的原平底鍋,加入開水少許煮滾,加入黑胡椒及鹽巴調味.之後倒入元素.九層塔青醬及鮮奶油少許一起拌勻.

  • 再倒入剛煮好的麵條以中大火翻炒,讓湯汁入味(翻炒一下就好,不需太久)

    再倒入剛煮好的麵條以中大火翻炒,讓湯汁入味(翻炒一下就好,不需太久)

  • 最後倒入所有蔬菜丁一起翻炒入味,起鍋前灑上九層塔末,可再淋入橄欖油少許即可起鍋.OK!

    最後倒入所有蔬菜丁一起翻炒入味,起鍋前灑上九層塔末,可再淋入橄欖油少許即可起鍋.OK!

  • 料理完成後,可先取出麵條擺盤,再將其他蔬菜丁排入盤中,完成美味料理擺盤.

    料理完成後,可先取出麵條擺盤,再將其他蔬菜丁排入盤中,完成美味料理擺盤.

小撇步

1.馬鈴薯及其他鮮蔬食材先以butter煎香,再加入pasta料理,可使這道青醬pasta味道層次更為豐富.
2.青醬如果不想加入鮮奶油,可在最後起鍋前淋入橄欖油少許, 可使這盤pasta嚐起來帶有果香味哦!
3.[元素.九層塔青醬]是天然手做 ,非工廠大量生產.採預約購買後才為您製作,全程無添加防腐劑.新鮮而自然.
4.更多>>http://www.facebook.com.tw/ipasta

4,119 瀏覽
avatar
Vian Shyu 30 食譜 59 粉絲

*美味:[元素|義式醬料]是我料理義式餐點的美味法寶。 *便利: 不需自己費工製作義式醬料。冰箱常備[元素|義式醬料]就能方便又輕鬆的料理出多樣又豐富的義式餐點如義大利麵/義式燉飯/焗烤料理/義式湯品都能料理。 *健康:[元素|義式醬料]是最天然的醬料。手工少量製作。製作過程無添加防腐劑及化學添加物。全部以最新鮮的蔬菜熬煮製醬並冷凍保鮮起來。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜 炒麵 糖醋排骨 豆腐 南瓜 雞肉 杏鮑菇 高麗菜飯 番茄炒蛋 小黃瓜 滷肉 瓜仔肉 湯麵 花椰菜 粽子 排骨 家常菜 麻婆豆腐 義大利麵 玉米濃湯 涼拌小黃瓜 三杯雞 台式泡菜 竹筍 蕃茄燉牛肉 四季豆 低脂高蛋白 菠菜 茄子 香菇雞湯 打拋豬 櫛瓜 雞胸肉 早餐 蒸蛋 地瓜 炒飯 白菜滷 番茄 金針菇 餅乾 娃娃菜 鮭魚 雞湯 糖葫蘆 馬鈴薯 馬鈴薯燉肉 酸辣湯 雞蛋豆腐