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炸醬烘蛋麵馬芬【小七古早味大變身】

炸醬烘蛋麵馬芬【小七古早味大變身】

描述

偽馬芬?!
將炸醬麵變身成甜點形狀,先以外型取勝。
寬版的龍捲麵很適合做這道料理,讓上緣出現漂亮的紋路,且未沾附蛋液的部分經烤箱烘烤後會呈現酥脆口感,而較中心位置則是烘蛋的鬆軟。
直接使用炸醬與蔥融合蛋香,完美呈現『中式鹹派』的FU~

71 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 食材大集合。高麗菜及紅蘿蔔切絲,也可換成自己喜歡的蔬菜。

    食材大集合。高麗菜紅蘿蔔切絲,也可換成自己喜歡的蔬菜。

  • 炸醬麵內容物。豆乾取出切絲備用。

    炸醬麵內容物。豆乾取出切絲備用。

  • 蛋打散,加入內附炸醬及蔥。

    蛋打散,加入內附炸醬及

  • 馬芬烤盤先塗上一層油,也可使用其他能進烤箱的容器。

    馬芬烤盤先塗上一層油,也可使用其他能進烤箱的容器。

  • 將龍捲麵取適當量放入馬芬烤盤中,中間放上高麗菜絲、紅蘿蔔絲及豆干絲,再倒入蛋混合物至八分滿。

    將龍捲麵取適當量放入馬芬烤盤中,中間放上高麗菜絲、紅蘿蔔絲及豆干絲,再倒入蛋混合物至八分滿。

  • 送入預熱好的烤箱以220度烤約20~30分鐘,可以牙籤戳中心位置沒有沾黏即可。

    送入預熱好的烤箱以220度烤約20~30分鐘,可以牙籤戳中心位置沒有沾黏即可。

小撇步

更多精選美味 >>http://www.7-11.com.tw/711/16-Cuisine/index.asp#p1
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懶廚房 309 食譜 3,219 粉絲

20歲前進廚房是吃東西,25歲前煮的東西是泡麵,愛吃卻懶的進廚房。 直到某天一個小可愛『臭寶』小朋友進入了我的生活,從副食品開始,接著點心,再接著好吃的菜餚,漸漸的也愛上了廚房。 希望能做出臭寶吃了會展現開心笑容的食物,也努力朝『精純』的手藝邁進!

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