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韓台夫婦한대부부
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韓國泡菜炒飯김치볶음밥

韓國泡菜炒飯김치볶음밥

描述

泡菜是韓國家庭中必備的小菜,風味也不盡相同。
有了泡菜跟幾樣食材就可以簡單完成韓國泡菜炒飯김치볶음밥。

更多美味食譜 :)
http://ruru0911.blogspot.kr/
粉絲專業 :)
https://www.facebook.com/koreanntaiwanese

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份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 泡菜、洋蔥切絲,蔥切末備用。

    泡菜、洋蔥切絲,切末備用。

  • 倒入適量的食用油熱鍋。

    倒入適量的食用油熱鍋。

  • 之後加入切好的泡菜拌炒。

    之後加入切好的泡菜拌炒。

  • 炒到泡菜有些變色香味跑出來後,加入洋蔥拌炒。

    炒到泡菜有些變色香味跑出來後,加入洋蔥拌炒。

  • 洋蔥跟泡菜均勻拌炒。

    洋蔥跟泡菜均勻拌炒。

  • 之後加入白飯。

    之後加入白飯。

  • 加入調味調:韓國辣醬、芝麻油、醬油還有白砂糖。

    加入調味調:韓國辣醬、芝麻油、醬油還有白砂糖。

  • 均勻地拌炒。

    均勻地拌炒。

  • 起鍋前加入切好的蔥末。這樣顏色才不會變暗沉。

    起鍋前加入切好的末。這樣顏色才不會變暗沉。

  • 拌炒一下就完成泡菜炒飯了。

    拌炒一下就完成泡菜炒飯了。

  • 盛裝到盤中。

    盛裝到盤中。

  • 煎一顆蛋。

    煎一顆蛋。

  • 煎好的蛋放到泡菜炒飯上,撒上一些白芝麻裝飾。

    煎好的蛋放到泡菜炒飯上,撒上一些白芝麻裝飾。

  • 半熟的蛋黃跟甜甜辣辣的泡菜炒飯一起混合吃,真的是絕配!

    半熟的蛋黃跟甜甜辣辣的泡菜炒飯一起混合吃,真的是絕配!

  • 韓國辣醬跟白砂糖跟醬油一起調味,
比例改變一下就不會那麼辣了喔!

    韓國辣醬跟白砂糖跟醬油一起調味, 比例改變一下就不會那麼辣了喔!

小撇步

韓國辣醬跟砂糖的比例可以調,就不會那麼辣了!
泡菜的量也可以隨自己口味做調整喔!
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韓台夫婦한대부부 123 食譜 3,421 粉絲

在韓國昌原,分享韓國生活。 ● 韓國小菜90道+其他食譜25道: http://ruru0911.blogspot.kr/2016/07/2016-9025.html?m=1 ● Facebook:

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