海鮮鳳梨披薩麵包
描述
鳳梨現在是盛產期，香甜多汁，加上海鮮作成披薩口味的麵包，一整個夏威夷的fu~
份量
3
人份
時間
20
分鐘
食材
看全部食材
步驟
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![將[麵糰]依水、油、蛋、糖、鹽、粉類、酵母秩序放入麵包機，啟動打麵糰程序打成團，在麵包機裡發酵1小時，取出分割成2個滾圓蓋塑膠袋休息15-20分](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
將麵糰依水、油、蛋、糖、鹽、粉類、酵母秩序放入麵包機，啟動打麵糰程序打成團，在麵包機裡發酵1小時，取出分割成2個滾圓蓋塑膠袋休息15-20分
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取一麵糰，輕壓拍氣，桿麵棍、手抹油防沾黏，將麵糰擀成長方型，在兩側間距切開如圖片樣式
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在中間未切開處，用刷子抹上一層批薩醬，把蟹肉棒、蝦仁排列好，在上面灑些乳酪絲
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先將最上面左右各一條往下包住餡料，將麵條黏在底下的麵包體上。
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然後像編織鞋帶一樣左右交叉往下編織，最後收尾一樣左右各一條往上包住，記得要將麵條黏在底下的麵包體上，這樣發好才不會蹦開
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全部編好，放進烤箱二發40分成兩倍大，拿出在表面輕輕刷上蛋液，灑上乳酪粉
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烤箱200度預熱10分，170度烤20分，每人烤箱溫度不同，請自行調整烤溫
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烤好的披薩麵包，切成適當大小，就變成手拿的披薩麵包，很方便喔！
![將[麵糰]依水、油、蛋、糖、鹽、粉類、酵母秩序放入麵包機，啟動打麵糰程序打成團，在麵包機裡發酵1小時，取出分割成2個滾圓蓋塑膠袋休息15-20分](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F498953%2Fb2778ef2f5afeab3.jpg&width=800)
![將[餡料]蝦仁洗淨放少許鹽抓一下，鳳梨、番茄、洋蔥切自己喜歡的大小，黑橄欖對半切備用](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F498963%2Fd673f98e5217a548.jpg&width=800)
小撇步
餡料可以依照個人口味變化，但切記不要太貪心包太多，不然會包不住而爆開喔！
