烤焗飯球
收藏 1,316
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
這個非常酥脆美味的飯球，其實是用昨晚的剩飯做的，超美味！下什麼材料都可，與飯拌勻，沾上麵包粉再烤，不用油炸，健康美味！大人小孩都喜歡，作派對小吃也不錯喔！
請也支持我的Facebook 專頁*^O^*
http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1
份量
4
人份
食材
白飯
2碗
蕃茄醬
3大匙
粟米
80克
豬絞肉
100克
雞蛋
2個
麵包粉
適量
中筋麵粉
適量
-
1如想飯球外層更酥脆，可先炒一下麵包粉，用平底鍋將3/4杯麵包粉及一大匙橄欖油拌勻，用中火烘麵包粉至金黃色，待涼備用 （可省略此步驟） -
2將白飯，蕃茄醬，豬絞肉（已煮熟）及粟米拌勻，再下一顆蛋拌勻
-
3拿起一小份飯，搓圓
-
4先沾上麵粉，然後沾上蛋液（另一顆蛋），最後沾上麵包粉
-
5放在烘焙紙上，放入已預熱烤箱180度，烤約25至30分鐘即成！
-
6
小撇步
材料隨自己喜歡，可加不同調味