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Mrs P's Kitchen
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烤焗飯球

烤焗飯球

描述

這個非常酥脆美味的飯球,其實是用昨晚的剩飯做的,超美味!下什麼材料都可,與飯拌勻,沾上麵包粉再烤,不用油炸,健康美味!大人小孩都喜歡,作派對小吃也不錯喔!

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1,337 說讚

份量

4 人份

食材

步驟

  • 如想飯球外層更酥脆,可先炒一下麵包粉,用平底鍋將3/4杯麵包粉及一大匙橄欖油拌勻,用中火烘麵包粉至金黃色,待涼備用 (可省略此步驟)

    如想飯球外層更酥脆,可先炒一下麵包粉,用平底鍋將3/4杯麵包粉及一大匙橄欖油拌勻,用中火烘麵包粉至金黃色,待涼備用 (可省略此步驟)

  • 將白飯,蕃茄醬,豬絞肉(已煮熟)及粟米拌勻,再下一顆蛋拌勻

    將白飯,蕃茄醬,豬絞肉(已煮熟)及粟米拌勻,再下一顆蛋拌勻

  • 拿起一小份飯,搓圓

    拿起一小份飯,搓圓

  • 先沾上麵粉,然後沾上蛋液(另一顆蛋),最後沾上麵包粉

    先沾上麵粉,然後沾上蛋液(另一顆蛋),最後沾上麵包粉

  • 放在烘焙紙上,放入已預熱烤箱180度,烤約25至30分鐘即成!

    放在烘焙紙上,放入已預熱烤箱180度,烤約25至30分鐘即成!

小撇步

材料隨自己喜歡,可加不同調味

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Mrs P's Kitchen 979 食譜 1.9 萬 粉絲

嫁了一個比我更中國化的英國人,最喜歡的不是Fish & Chips,而是茶餐廳的乾炒牛河!現居英國倫敦,跟大家分享中西合璧的幸福美味! 中英文食譜網址 http://www.mrsPskitchen.net

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