簡單的~青蔥豆豉辣椒~
-
食材 1. 開陽用米酒泡軟 2. 辣椒剪成圓圈圈 3. 蔥切成 0.5CM的小段~
-
下二大匙的苦茶油 ( 用香油會比較香 )~爆香開陽~炒出香味~
-
再加入辣椒也出香味~ (辣度可以自己調整喔~)
-
再加入蔥白和豆豉~炒一下~
-
再加入蔥綠~拌一拌~少許的雞粉和胡椒粉調味就好囉~
-
很不一樣的中西合璧料理喔~^^
小撇步
mayli chen的簡單煮藝
https://www.facebook.com/pages/Mayli-chen-%E7%9A%84%E7%B0%A1%E5%96%AE%E7%85%AE%E8%97%9D/653604428061675