韓式泡菜炒飯 @ 阿寶寶食堂 分享傳送傳送列印 Claire Chuang 28 食譜 37 粉絲 追蹤 57 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 跟同事朋友訂購的泡菜,泡菜本身偏酸辣,決定來試試泡菜炒飯! 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 炒飯 泡菜 適量 梅花豬肉片 一盒 隔夜飯 3碗 雞蛋 1顆 韓式辣椒醬 適量 青蔥 1根 醃料 韓式辣椒醬 1匙 醬油 1/2匙 米酒 2匙 1 泡菜剪成與梅花豬肉薄片差不多大小,並將梅花豬肉薄片用些許米酒及韓式辣椒醬醃製靜置3分鐘 2 起油鍋,將醃後之梅花豬肉片及泡菜放入鍋中爆炒約1分鐘,起鍋 3 放入青蔥及白飯,盡量將飯粒炒鬆,必要時可加入些許米酒 4 將白飯及炒料一起拌炒,最後再利用餘火煎荷包蛋即完成 2015/05/14 發表 1,574 瀏覽
討論