【電鍋料理】香腸菜心蒸飯♥


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台灣的綠花椰菜的菜莖總是又粗又長一根,這個部位我們叫做菜心~很多人不知道怎麼處理就直接丟棄了,其實把菜心的硬皮削去後,口感是非常好的!

最常拿來料理的就是菜心蒸飯,蒸飯也算是一道簡單又健康的料理呦~尤其是香腸的香甜味混和著米飯香~~~~說著說著口水都流下來啦XD

食材
香菇肉燥
可加可不加
紅蘿蔔
1條
花椰菜菜心
3條
白胡椒粉
適量
蠔油
一大匙
香腸
3條
白米
2杯
  • 1
    準備材料:香腸切片、紅蘿蔔切丁、菜心切丁
  • 2
    白米洗淨(兩杯米),放入電鍋 依序將上述所有食材排好,不用攪拌喔 兩杯米就倒入兩杯水(或是高湯取代味道會更好)
  • 3
    什麼??電鍋按下去~30分鐘內就完成了!!! 天兒阿~有沒有很簡單? 輕輕鬆鬆的無油煙料理!
小撇步

起鍋前再攪拌一下,我很愛飯鍋底會有一點點的小鍋巴~好香阿!!!再灑上點黑芝麻! 營養健康無油滿分♥

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2013/04/26 發表 7,960 瀏覽
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請問香腸是生的放下去蒸嗎?

9 months ago