Cathy 1 食譜 2 粉絲 追蹤 水煎包 描述 水煎包是家人最愛吃的點心♪ 130 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 食材 中筋麵粉 600g 酵母粉 6g 水340 cc 黃砂糖 1大匙 奶油 30g 絞肉 1斤 蔥末、薑末 少許 地瓜粉 適量 步驟 將1-5項食材放入麵包機攪拌10分鐘,取出切成50g的麵糰。 絞肉和薑末、蔥末、地瓜粉攪拌均勻 將麵糰滾圓再用桿麵棍壓扁,中間包入肉餡。醒15-20分鐘。 平底鍋(安麗煎炸鍋)預熱,放少許油,再把包子ㄧㄧ放入平底鍋,煎至面皮呈金黃色再翻面,倒入半碗麵粉水,煎至水收乾即可。 9,973 瀏覽 2015/05/11 發表