水煎包 分享傳送傳送列印 Cathy 1 食譜 1 粉絲 追蹤 130 說讚 2 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 水煎包是家人最愛吃的點心♪ 份量 5 人份 食材 中筋麵粉 600g 酵母粉 6g 水340 cc 黃砂糖 1大匙 奶油 30g 絞肉 1斤 蔥末、薑末 少許 地瓜粉 適量 1 將1-5項食材放入麵包機攪拌10分鐘，取出切成50g的麵糰。 2 絞肉和薑末、蔥末、地瓜粉攪拌均勻 3 將麵糰滾圓再用桿麵棍壓扁，中間包入肉餡。醒15-20分鐘。 4 平底鍋（安麗煎炸鍋）預熱，放少許油，再把包子ㄧㄧ放入平底鍋，煎至面皮呈金黃色再翻面，倒入半碗麵粉水，煎至水收乾即可。 2015/05/11 發表 8,840 瀏覽
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