墨西哥莎莎辣醬麵【小七古早味大變身】

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描述

將清爽嗆辣的莎莎醬拌入Q彈有勁的寬麵條,非常適合夏日的一道開胃麵食,酸甜醬汁與炸醬肉醬的結合使風味更具足,會讓人一口接一口停不下來喔! 想不到古早味的炸醬麵也能顛覆傳統變成異國美食!
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份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

1大匙
半顆
1/4條
少許
適量
1.5~2小匙
2小匙

步驟

  • 備料

    備料

  • 將炸醬取出放電鍋加熱

    將炸醬取出放電鍋加熱

  • 麵放滾水中稍燙後隨即撈出瀝乾

    麵放滾水中稍燙後隨即撈出瀝乾

  • 將牛番茄、小黃瓜切小丁、香菜及洋蔥切細碎備用

    將牛番茄、小黃瓜切小丁、香菜及洋蔥切細碎備用

  • 作法4.加入檸檬汁、糖、辣椒水拌勻(可依個人喜好增減酸甜辣度),再以少許的鹽調味

    作法4.加入檸檬汁、糖、辣椒水拌勻(可依個人喜好增減酸甜辣度),再以少許的鹽調味

  • 將麵條置於盤中,放入炸醬肉醬,再淋上酸甜嗆辣的莎莎醬即是一盤開胃的麵食囉~

    將麵條置於盤中,放入炸醬肉醬,再淋上酸甜嗆辣的莎莎醬即是一盤開胃的麵食囉~

小撇步

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甜姐兒玩廚藝 649 食譜 9,822 粉絲

念的是財金,畢業後順理成章到銀行工作,因為割捨不下對料理的熱愛,於閒暇之餘考取烘焙證照,更在十幾年後把工作辭掉跑去義大利餐廳拜師學藝,喜歡與大家分享幸福料理的點點滴滴.. 喜歡我的料理,請按【訂閱】支持呦! 粉絲團 www.facebook.com/sugerwinnie 社團 https://www.facebook.com/groups/738380829511481/

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