芋圓(芋頭粉&地瓜粉 熟粉製作30分鐘)
使用天然的芋頭粉、地瓜粉製作「芋圓/地瓜圓」！30分鐘快速完成！全家DIY，一起享受天倫之樂！利用天然熟粉，像是芋頭粉、地瓜粉、紫心地瓜粉，在家也能簡單又快速的做出健康又安心的芋圓！
超簡單芋圓DIY>>http://goo.gl/DrBPOI
份量
4
人份
時間
30
分鐘
食材
4人份
130g
130g
300g
4人份
130g
130g
200g
4人份
130g
130g
250g
4人份
130g
130g
250g
-
將各色芋圓依比例分別倒入盆中
-
慢慢加入各芋圓適量的熱水，均勻搓揉成麵粉至不黏手的麵糰
-
將麵糰搓成長條狀，切塊分成適當大小
-
最後切成約1.5~2公分寬的小塊狀或搓成圓形狀備用
-
將切好的備用料放入滾水中，以中火煮約3~5分鐘
-
當芋圓浮於水面後煮約1分鐘，再放入一杯冷水(約200-300公克)
-
再次煮沸至芋圓浮起時，即可撈起
-
放入冰品、紅豆湯、綠豆湯，無論冰冰吃，或是熱熱吃，都極為美味！
小撇步
1. 可依個人創意，搓成大小顆(粒)、或其他形狀，如動物、心型等等。
2. 以上單種口味約4人份左右，因個人製作及食用多寡等因素，故僅供參考值。
朱陳悅
Ann