獨門胡椒蝦【九陽翻騰智慧全能鍋】

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小時候媽媽和爸爸常去釣蝦,手氣很好的他們總是釣到滿滿的蝦回家,媽媽常做胡椒蝦給我們吃,常是我們宵夜中的罪惡美食,我想這也是訓練我那麼能吃辣的起源~

那辣辣的胡椒香氣和刺激味蕾的感覺,到現在想起還是非常難忘~

今天利用九陽翻騰智慧全能鍋搭配全新技術翻騰入味,就可以做出有如砂鍋燒出的胡椒蝦唷,那微微辣、又有奶油香氣、也夠味的感覺要自己做出來品味才知道唷~

份量
3 人份
時間
10 分鐘
食材
九陽翻騰智慧全能鍋
1臺
主食材
泰國蝦
1斤
佐料
粗蒜末
2TBS
奶油
1TBS
調味
蠔油
3TBS
麻油
1TBS
肉桂粉
1/2TSP
米酒
30CC
黑胡椒粉
2TBS
黑胡椒粒
1TBS
  • 1
    準備食材:泰國蝦,佐料:粗蒜末、奶油
  • 2
    今天使用「九陽翻騰智慧全能鍋」JYY-50FS19M搭配纯鐵鑄造晶瓷內鍋
  • 3
    調味肉桂粉、黑胡椒粉、黑胡椒粒混合後,再加入米酒、麻油、蠔油,最後再加入蒜末、奶油混合備用
  • 4
    將泰國蝦開背後,倒入步驟3。的調味醬汁混合均勻
  • 5
    鍋中直接將泰國蝦置於九陽翻騰智慧全能鍋中
  • 6
    蓋上鍋蓋,將上蓋手柄左轉
  • 7
    使用雞鴨肉-微香9min鍵功能,按下[開始]鍵,其創新8段智慧調壓,能鎖住黃金營養
  • 8
    待最後4min按下[翻騰入味]鍵,利用氣壓變化翻炒讓食材更入味
  • 9
    等發出嗶嗶聲,等洩壓閥下降後,直接解鎖打開鍋蓋,將胡椒蝦起鍋直接擺盤
  • 10
    【獨門胡椒蝦】輕鬆上桌
  • 11
    入味又好吃,特殊做法連小朋友都可以接受唷~
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http://goo.gl/16NYFM

2015/05/02 發表 1.3 萬 瀏覽
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