鹽味花生餅乾
除了花生醬還多添加了少許的鹽花和鹽味花生粒增加口感..濃濃的花生香..齒頰留香!
食材
無鹽奶油
100克
花生醬
100克
細砂糖
30克
二砂糖
50克
鹽
1/3~1/2茶匙
雞蛋(小)
1顆
小蘇打粉
1/2茶匙
低筋麵粉
130克
鹽味花生粒(打碎)
50克
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1 奶油放室溫軟化，加花生醬拌勻... 加入糖.鹽花，攪拌至柔軟的狀態... 將蛋打散，分兩次加入奶油中、攪拌均勻..
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2 粉類過篩倒入，用刮刀拌合成不黏手的麵糰..最後加入碎花生粒拌勻(請勿過度攪拌)...依自己喜愛朔型..(可捏圓壓扁..) -
3 烤箱預熱170度，烤約15~20分鐘，出爐後放涼即可 (餅乾體越大烤溫就必須降..而烤的時間需拉長..請自行依自家烤箱溫度做調整)
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