涼拌雞絲 分享傳送傳送列印 剝 22 食譜 34 粉絲 追蹤 135 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 沙拉可以很隨意，運用家裡一些剩菜（清冰箱的概念）做的料理。晚餐不會吃太多，用了娃娃菜和手掌大小的雞胸肉，在搭上酸醋醬就很開胃（好像會吃更多餒） 時間 20 分鐘 食材 娃娃菜 ２個 雞胸肉 手掌大小一塊 醬汁 檸檬 四分之一個 小番茄 一個 黑醋 一匙 鹽 適量 辣椒 半條 蒜頭 一小個 1 娃娃菜洗好切絲，加些鹽巴脫水去生味 2 把雞胸肉燙熟。 雞胸肉怎麼煮不會乾乾澀澀的：在煮水的時候就把肉也放進去一起煮，水一滾就關火，讓它悶個５分鐘。 3 醬汁：辣椒去籽切碎、蒜頭也切碎、小蕃茄也切碎、檸檬擠成汁，在跟其他調配在一起。 4 雞胸肉塊撕成絲，再跟娃娃菜、醬汁攪拌再一起就完成囉！ 小撇步 １娃娃菜也可換成高麗菜 2015/04/23 發表 3,653 瀏覽
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