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豆漿肉片菇菇湯 {露營OK}

豆漿肉片菇菇湯 {露營OK}

描述

在日本食譜雜誌上常常看到豆乳湯,
那時心裡總想「好怪啊!用豆漿煮湯」。

今天興致一來,剛好冰箱有豆漿,
就試試看用豆漿煮肉片湯,
結果出乎意料的香濃呢!
喝起來有淡淡黃豆香,
和豬肉片好搭味啊~

156 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 湯鍋加少許油,炒香洋蔥與肉片

  • 將菇類加入鍋中

  • 加水、豆漿、高湯(1:1:1) 煮滾,轉小火煮一下

  • 加鹽及黑胡椒調味就完成了

    加鹽及黑胡椒調味就完成了

  • いただきます! 開動了

    いただきます! 開動了

小撇步

* 比較厚的菇類可以對半直切

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