百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Tokuyuu Chen
1 食譜 1 粉絲

維力嫩豆腐『維力炸醬』

維力嫩豆腐『維力炸醬』

描述

不會辣的麻婆豆腐~
喜歡辣味的朋友可以再加一點辣豆瓣醬
電鍋也能做~只是不能收乾而已

豬里肌換成絞肉也可以,都很好吃

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 豬肉切成小塊,倒入碗中與2大匙的維力炸醬拌勻待用

  • 金針菇洗淨後,切成數段,稍微泡點水備用。 豆腐切成一立方公分左右大小,泡水備用

  • 豬肉倒入鍋中,不要炒太老。
再加入一大匙的水以及兩大匙的維力炸醬稍微悶一下

    豬肉倒入鍋中,不要炒太老。 再加入一大匙的水以及兩大匙的維力炸醬稍微悶一下

  • 將剛才準備好的豆腐與金針菇投入,根據個人喜好,可以加辣醬、胡椒等辛香料調味,再加一大匙的水,稍微淹過豆腐,稍微收乾

    將剛才準備好的豆腐與金針菇投入,根據個人喜好,可以加辣醬、胡椒等辛香料調味,再加一大匙的水,稍微淹過豆腐,稍微收乾

小撇步

先把肉跟維力炸醬和一和,放在旁邊入味,會更好吃

豆腐易碎,翻動時可以改用飯匙,會比較好看

3,776 瀏覽
avatar
Tokuyuu Chen 1 食譜 1 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

大家都在查

炒麵 白菜滷 麻婆豆腐 鮭魚 台式泡菜 糖醋排骨 雞湯 雞蛋豆腐 酸辣湯 番茄 豆腐 打拋豬 櫛瓜 湯麵 番茄炒蛋 義大利麵 雞胸肉 高麗菜 低脂高蛋白 粽子 馬鈴薯 娃娃菜 雞肉 涼拌小黃瓜 小黃瓜 香菇雞湯 早餐 排骨 家常菜 蒸蛋 蕃茄燉牛肉 糖葫蘆 金針菇 三杯雞 滷肉 餅乾 炒飯 花椰菜 地瓜 四季豆 高麗菜飯 玉米濃湯 菠菜 南瓜 茄子 瓜仔肉 竹筍 馬鈴薯燉肉 杏鮑菇