Wendy Chen 31 食譜 254 粉絲 追蹤 |Jam|手作天然檸檬醬 #果醬醬料 #果醬抹醬 1,240 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 45 分鐘 食材 雞蛋 3顆 檸檬汁(新鮮) 80cc 細砂糖 100-150g 無鹽奶油 55g 檸檬皮 少許 步驟 準備兩個鍋子,外鍋裝水加熱轉小火。 內鍋放入雞蛋檸檬汁,放在裝水的鍋子上 加熱,在加入糖進去!慢慢煮約10min 讓內鍋 半凝固狀態。 半凝固後拿起來,加入室溫奶油,讓他融化,最後再加入檸檬皮進去! 裝入容器中,等涼放入冰箱隔夜即可以食用!(冷藏放1星期) 1.5 萬 瀏覽 2015/04/20 發表