【簡易料理】3樣食材簡易做起司蛋糕

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要做起司蛋糕往往需要還蠻多的材料而且工序也還繁複,這次我嘗試了用3種材料去做,效果還真的蠻不錯。大家也可以試試哦

http://nicolelovesharing.blogspot.com/2015/04/3.html

食材

忌廉起司 150克
白/牛奶巧克力 150克
雞蛋 3隻
  • 1 把烤箱預熱至170度
  • 2 巧克力隔水融化後加入忌廉起司,攪拌均勻。
  • 3 蛋白和蛋黃分開,蛋黃加入忌廉起司糊裡面。
  • 4 蛋白打發到企身後拌入忌廉起司糊裡。
  • 5 把蛋糕模的外層包上鋁箔紙,把起司糊倒進蛋糕模裡放在已經注入熱水的烤盤。
  • 6 烤30分鐘,然後把火關掉再燜它15分鐘即成
  • 7 把蛋糕攤涼後,冷藏3小時後才脫模
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小撇步

p.s.冷藏後的蛋糕風味更佳。

2015/04/20 發表 4,283 瀏覽

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