【簡易料理】3樣食材簡易做起司蛋糕
要做起司蛋糕往往需要還蠻多的材料而且工序也還繁複，這次我嘗試了用3種材料去做，效果還真的蠻不錯。大家也可以試試哦
食材
忌廉起司
150克
白/牛奶巧克力
150克
雞蛋
3隻
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1 把烤箱預熱至170度
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2 巧克力隔水融化後加入忌廉起司，攪拌均勻。
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3 蛋白和蛋黃分開，蛋黃加入忌廉起司糊裡面。
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4 蛋白打發到企身後拌入忌廉起司糊裡。
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5 把蛋糕模的外層包上鋁箔紙，把起司糊倒進蛋糕模裡放在已經注入熱水的烤盤。
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6 烤30分鐘，然後把火關掉再燜它15分鐘即成
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7 把蛋糕攤涼後，冷藏3小時後才脫模
小撇步
p.s.冷藏後的蛋糕風味更佳。
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