雞蛋豆腐
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用自己煮的豆漿做成雞蛋豆腐,不僅簡單美味更健康 ^_^
份量
6
人份
時間
20
分鐘
熱量
食材
無糖豆漿
280cc
蛋黃
2顆
全蛋
4顆
鹽巴
少許
-
1蛋黃和全蛋混合打散,備用
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2豆漿和蛋液及鹽巴混合
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3過篩2~3次至無雜質
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4放入電鍋蒸煮(外鍋2杯水,鍋蓋須留隙縫)
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5蒸煮跳起悶5分鐘,放涼即可