玉米車輪餅『維力炸醬』

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這次做鹹口味的玉米肉燥車輪餅,喜歡吃鹹口味的人,加入喜愛的蔬菜,炒好料和維力炸醬一起很對味喔!

份量3人份 烹調時間30分鐘

食材

內餡
絞肉 150g
玉米 1個
紅蘿蔔 1個
洋蔥 半顆
維力炸醬 1大匙
麵糊
低筋麵粉 140g
無鹽奶油 20g
牛奶 100g
1個
酵母粉或泡打粉 2g
20g
  • 1 準備食材,將內餡料切絲拌勻
  • 2 熱油鍋加入維力炸醬拌炒
  • 3 奶油融化,低筋麵粉過篩,加入牛奶及所有麵糊材料調勻備用
  • 4 熱鍋後,刷上少許油,將麵糊倒入,等麵糊五分熟時再將餡料放入
  • 5 等麵糊煎至兩面金黃即可
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小撇步

「醬」心獨具 好味料理。蒸、炒、滷、蘸、拌、煎,維力炸醬食譜大募集!
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2015/04/20 發表 3,512 瀏覽

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