愛料理 全部分類 飲料冰品 配料 「小撇步」加熱紅豆餅一樣脆 Winnie Winnie 13 食譜 105 粉絲 追蹤 469 說讚 跟著做 2 留言 讚 收藏 應該有這樣的經驗,紅豆餅買太多吃不完放冰箱,隔天再熱來吃~但每次熱完皮怎麼都軟趴趴的呢~今天教大家一個小撇步,對於喜歡吃脆餅皮的人很實用喔^^ 份量 6 人份 時間 5 分鐘 食材 紅豆餅 6人份 難得到萬丹~當然要買道地的紅豆餅~一次都大量採購!所以每次都吃不完~ 首先,將紅豆餅先放入電鍋蒸熟(外鍋倒一杯米杯水,等電鍋跳起) 拿出紅豆餅,鋪上鋁箔紙,亮面朝上(電鍋內一定要全乾,不要加水) 放入紅豆餅,蓋上鍋蓋,壓下按鈕讓他悶燒 約一分鐘以內會跳起,翻面重複上個步驟 熱騰騰又脆脆的紅豆餅完成! 小撇步 第一次翻面可待電鍋冷卻一些(1分鐘)再翻面,小心燙手唷!! 2015/11/13 發表 3.7 萬 瀏覽
= Claire =
Peggie Lin