[研究生]焦糖芭娜娜法式吐司

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甜滋滋的焦糖根香蕉根本絕配,簡單煎一下便可享用讓心情變好的簡單料理。

份量1人份

食材

吐司 2片
雞蛋 1顆
牛奶 250g
砂糖 100g
香蕉 一條
奶油 適量
焦糖
砂糖 100g
  • 1 備料:將牛奶、砂糖、雞蛋攪拌均勻
  • 2 將吐司兩面均勻沾附[做法1] 將吐司浸在[做法1]中放入冰箱冷藏至少六小時
  • 3 平底鍋放入奶油,用中小火將吐司兩面煎至焦香起鍋。
  • 4 [焦糖香蕉] 用小火慢慢煮砂糖直到變成焦糖狀後把香蕉放進去兩面沾附煎一下便起鍋不然香蕉會太軟
  • 5 之後把剩餘焦糖淋在土司上就完成了!
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小撇步

煮焦糖的時候,要用小火有耐心地慢慢煮,不然焦糖容易燒焦!

2015/04/18 發表 6,235 瀏覽

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