蜂蜜照燒雞

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蜂蜜照燒雞

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帶點甜味的照燒料理，大人小孩都喜歡。甜味的部分使用蜂蜜做料理，天然又美味~~♡
　
　
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食材

去骨雞腿 1隻

洋蔥 1/4顆

熟白芝麻少許

醬汁

醬油 2T

米酒 2T

蜂蜜 1.5T

味醂 1T

1 洋蔥與雞腿肉切塊備用。
2 鍋中不放油，雞皮朝下中火慢煎。(雞會出油，完全不用使用食用油)，煎到雙面金黃取出備用。
3 用原鍋中的雞油，將洋蔥炒香。
4 將雞肉與醬汁放入，中火持續煮滾不加蓋煮至醬汁變少稍微收汁即可。
5 上桌前撒一點白芝麻就完成了~~♡

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1.解說茶匙（小匙）＝t。大匙＝T

2015/04/18 發表

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討論共 12 則

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松青超市

2 年前

Costco有賣！

2 年前

好好吃的樣子.謝謝分享!

2 年前

請問去骨雞腿要去哪裡買呢？謝謝

2 年前

好上手

2 年前

啤酒也有同樣的效果喔！

2 年前

可以上網查查，
味琳是一種日式調味料，釀造產品，
增加風味時使用
一般多用在高湯調味，海鮮調味等等較多

味道偏甜，略為濃稠，使用上還蠻方便的哦！！

2 年前

雞胸肉也可以用少許食用油（一次約１小ｔ）抓醃，約抓個三四次讓雞胸肉吃入油料，烹煮後雞胸肉就可以比較軟嫩哦！
若家中有鳳梨也可以切少許鳳梨心下去醃，還有木瓜也行，這兩種水果內含酵素可以軟化肉質，讓肉吃起來比較軟嫩可口^^

2 年前

请问什么是味醂？？？
谢谢

2 年前

謝謝借蜂蜜照燒雞的分享！及也謝謝蘇子喭的文字上的分享！

2 年前

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