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安將華
140 食譜 948 粉絲

蘿蔔絲煎餅

蘿蔔絲煎餅

描述

麵粉可以作出不同點心,沒烤箱沒蒸籠又沒時間,想吃麵食點心,來作個簡單的煎餅,滿足一下自己的味蕾吧!

175 說讚 1 留言

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

調味
餡料
麵糊

步驟

  • 乾蘿蔔絲泡水洗淨擠乾水分切細,蝦米香菇絲青蔥切細入鍋爆香加入乾蘿蔔絲紅蔥酥調味起鍋

    乾蘿蔔絲泡水洗淨擠乾水分切細,蝦米香菇絲青切細入鍋爆香加入乾蘿蔔絲紅酥調味起鍋

  • 將麵粉玉米粉鹽倒入拌勻

    將麵粉玉米粉鹽倒入拌勻

  • 加水調成水漿狀,水分自行斟酌,不要太稀,過稀可酌量加粉

    加水調成水漿狀,水分自行斟酌,不要太稀,過稀可酌量加粉

  • 加入爆香炒好的餡料拌勻

    加入爆香炒好的餡料拌勻

  • 平底鍋倒少許油熱鍋,舀一大匙麵糊入鍋用鏟子稍微抹開才不會太厚

    平底鍋倒少許油熱鍋,舀一大匙麵糊入鍋用鏟子稍微抹開才不會太厚

  • 小火煎至兩面金黃起鍋,在菜墊上鋪上吸油紙將煎餅放上用刀子切成8等份,灑上胡椒粉番茄醬就有香噴噴的煎餅可享用囉!

    小火煎至兩面金黃起鍋,在菜墊上鋪上吸油紙將煎餅放上用刀子切成8等份,灑上胡椒番茄醬就有香噴噴的煎餅可享用囉!

小撇步

餡料調味請依個人喜好調整,沾醬也可用甜辣醬,蒜泥醬油膏
小火煎才不會煎到燒焦會有漂亮的金黃色

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安將華 140 食譜 948 粉絲

我是個愛玩麵粉的小女子,喜歡手作各式西式中式點心,自己手作安心,讓家人吃也安心,喜歡我的水水們,請跟我一起動手玩麵粉喔!也歡迎加入我的個人粉絲團,一起享受分享的快樂。https://www.facebook.com/AnChiangHua

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留言

共 1 則
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  • 安將華手作坊
    安將華手作坊

    忙得沒時間作點心嗎?來個簡單的煎餅吧!

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