鮭魚壽司捲

Ruben's Kitchen
48 食譜 283 粉絲

媽媽我一直以來雖說廚藝不算精湛,但肯花心思、花時間從0料理0廚藝試圖走向台灣小吃擺滿桌的步驟學習,其中,位居第一名的媽媽料理就是『鮭魚壽司捲』經過荷蘭家人飲食認證,鮭魚的豐富油脂與酸甜壽司米美味結合,因此愛上我親手作的壽司捲^^讓我信心大增。

份量
4 人份
時間
60 分鐘

食材

200gr
數片
8條
1條
少許
少許
  • 煮好一大鍋壽司米(3杯米約8條壽司),邊冷卻邊加入適量壽司醋提味!

    煮好一大鍋壽司米(3杯米約8條壽司),邊冷卻邊加入適量壽司醋提味!

  • 捲簾→海苔→壽司米→鮭魚(火腿片亦可)→蟹肉條→小黃瓜→白芝麻(依個人喜好添加)。

    捲簾→海苔→壽司米→鮭魚(火腿片亦可)→蟹肉條→小黃瓜→白芝麻(依個人喜好添加)。

  • 由下往上,力道適中捲起。

    由下往上,力道適中捲起。

  • 收尾處可沾上一點水,便於緊黏。

    收尾處可沾上一點水,便於緊黏。

  • 壽司捲完成層層疊,光看就流口水~

    壽司捲完成層層疊,光看就流口水~

  • 等分切好,漂亮裝盤。
台式吃法醬油與芥茉醬混搭,讚!

    等分切好,漂亮裝盤。 台式吃法醬油與芥茉醬混搭,讚!

小撇步

收尾處可沾上一點水,便於緊黏。
以上食器均由Bunzlau Castle獨家提供!
Ruben's Kitchen 荷蘭爸爸愛煮飯全系列,
http://blog.udn.com/dutchlifestyle/article?f_ART_CATE=679677

8,755 瀏覽

有 1 個跟著做

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
Ruben's Kitchen
48 食譜 283 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

潤餅 部隊鍋 回鍋肉 梅子酒 水餃 米餅 糖醋魚 滴雞精 豬腳 蒜頭雞湯 雪q餅 泡菜鍋 麻油雞 鹽水雞 新餐肉 砂鍋魚頭 鳳梨蝦球 滷味 蒜頭雞 鳳梨 脆皮燒肉 鴨賞 櫻花蝦 東坡肉 馬鈴薯燉肉 滷豬腳 糖醋排骨 紅燒肉 雞胸肉 鱸魚 羊肉爐 鮭魚 燉牛肉 石斑魚 紅燒獅子頭 梅干扣肉 牛排 薑母鴨 蝦子 壽喜燒 新豬肉 刈包 米糕 紅豆湯 香菇雞湯 植物肉 桂圓紅棗茶 發糕 紅燒牛肉 蘿蔔糕