香辣肉片冬粉鍋【深夜食堂X鮮食家】
鮮香微辣的冬粉搭配滑嫩肉片與蔬菜,深夜時刻來一份,讓你暖心暖胃超滿足!
歡迎加入饗食廚房~開心料理
https://www.facebook.com/groups/617068098420349/
開心料理粉絲團: https://www.facebook.com/KaiXinLiaoLi?ref=hl
食材
肉片
150G
冬粉
一把
花椒油
適量
蔬菜
高麗菜
150G
杏鮑菇
100G
調味
柴魚粉
適量
五香粉
少許
胡椒粉
少許
醃料
醬油
0.3大匙
柴魚粉
少許
太白粉
0.2大匙
香料
蔥,生薑,辣椒
適量
豆瓣醬
0.5大匙
-
![肉片加[醃料]拌勻](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
1 肉片加醃料拌勻 -
2 香料炒香後放適量的水
-
3 和蔬菜(可依個人喜歡做更改)煮開至8分軟
-
4 加冬粉煮熟
-
5 與蔬菜一起撈出
-
6 湯汁放入肉片煮10秒左右,撥散至熟關火
-
7 倒在冬粉上灑蔥末,隨意淋上花椒油即可!!!(花椒與一大匙油炸至有香味馬上關火就是花椒油了)
![肉片加[醃料]拌勻](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/478758/large_c64df64580a2433a.jpg)
![[香料]炒香後放適量的水](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/478760/large_0e416b994999734b.jpg)
煮開至8分軟](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/478761/large_cff2bf664a27604e.jpg)
![與[蔬菜]一起撈出](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/478763/large_47714cb9fa86795d.jpg)
小撇步
回應美味料理的呼喚，快到深夜食堂活動網站 http://pr.icook.tw/famicloud_shinya
鮮食家，幫你快速準備料理食材 www.famicloud.com.tw
討論共 0 則