蝦仁珍珠丸子


cooking mommy
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食材
30隻
1杯半{量米杯}
500g
調味料
1大匙半
4分之一茶匙
2分之一茶匙
2分之一茶匙
少許
  • 1
    長糯米泡水1小時瀝乾水分備用豬絞肉洗淨瀝乾水分.蝦子剁碎留幾條尾巴備用
  • 2
    將所有材料放入豬絞肉和蝦子裡攪拌至有黏性{長糯米不用放入}.手握一小球的蝦泥搓圓在沾滿長糯米再將蝦尾巴放在中間即可
  • 3
    再將所有珍珠丸子放在盤子上以電鍋蒸熟即可{外鍋1杯~1杯半的水}
2015/04/11 發表 2,586 瀏覽
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