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cooking mommy
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蝦仁珍珠丸子

蝦仁珍珠丸子
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食材

調味料

步驟

  • 長糯米泡水1小時瀝乾水分備用豬絞肉洗淨瀝乾水分.蝦子剁碎留幾條尾巴備用

  • 將所有材料放入豬絞肉和蝦子裡攪拌至有黏性{長糯米不用放入}.手握一小球的蝦泥搓圓在沾滿長糯米再將蝦尾巴放在中間即可

  • 再將所有珍珠丸子放在盤子上以電鍋蒸熟即可{外鍋1杯~1杯半的水}

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