醬燒豬肉 @188懶人料理
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《醬燒豬肉》簡單快速，作法跟一般醬燒不太一樣，多加了蒜酥吃起來香味滿分喔~蒜香滿滿又下飯！
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份量
1
人份
食材
梅花豬肉片
1盒
蔥段
少許
蒜末
1瓣
蒜酥
適量
調味料
砂糖
1/2小匙
醬油膏
1/2小匙
醬油
1/2小匙
米酒
1/2小匙
-
1將肉片下鍋直接煎到7分熟，旁邊放入蒜頭、蔥段一同拌炒 -
2加入調味料，炒到豬肉片上色後，湯汁收乾
-
3最後撒上蒜酥就完成囉
小撇步
可以在旁邊放入喜歡的蔬菜一同拌炒，像是杏鮑菇，先煎至表面焦黃後，再放入肉片一同拌炒。