醬燒豬肉 @188懶人料理

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《醬燒豬肉》簡單快速,作法跟一般醬燒不太一樣,多加了蒜酥吃起來香味滿分喔~蒜香滿滿又下飯!
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份量1人份

食材

梅花豬肉片 1盒
蔥段 少許
蒜末 1瓣
蒜酥 適量
調味料
砂糖 1/2小匙
醬油膏 1/2小匙
醬油 1/2小匙
米酒 1/2小匙
  • 1 將肉片下鍋直接煎到7分熟,旁邊放入蒜頭、蔥段一同拌炒
  • 2 加入調味料,炒到豬肉片上色後,湯汁收乾
  • 3 最後撒上蒜酥就完成囉
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小撇步

可以在旁邊放入喜歡的蔬菜一同拌炒,像是杏鮑菇,先煎至表面焦黃後,再放入肉片一同拌炒。

2015/04/10 發表 4,980 瀏覽

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